Semalam balik dari office, lepas ambil iki dan ika dari sekolah KAFA, mama singgah Bazar Ramadhan kat Bukit Indah. Belilah kuih muih sikit dan air tebu & air kepala untuk iki dan ika. Lepas tu beli roti boom..mak aaiii siap kena ambil no tu..punyalah panjang barisan..tapi memangsedap ler roti boom dia. Lepas tu Ika nak beli Jeli kelapa. Adalah orang jual gak..beli 5 bekas...satu harga dia RM1.20, tapi tak sisi penuh pun. Mama rasa cam keras aje jeli dia ni. so mama pun rasa cam nak baut sendir lah jeli ni. Agar ada kat rumah, so tinggal nakbeli air kelapa aje.
Sampai rumah, dah beruabh fikiran pulak nakbaut kuih raya pulak. Hiiii banyak tul angan2 kan. Tapi tak apa angan2 yang semuanya menjadi kenyataan tau. So sementara menanti waktu berbuka tu mama bancuh adunan biskut cornflake ni. Hubby pulak tolong pegi belikan air kelapa untuk buat jelly.
senang aje biskut cornflake ni...main campak2 dan kacau aje....dalam mangkuk. Lepas pukul mentega dan gula masukkan, tepung, almond nib & cornflake yang dihancurkan..gaul dan uli sampai sebati.
Lepas adunan dah jadi doh...bulat2 an golek atas kepinagn cornflake yang di hancurkan tu...lepas tu letak ceri colour merah, bagi naik seri sikit.
Lepas tu apa lagi..masuk oven lah bakar...tengok tu Ika sengih aje biskut dia dah masak...
hahaa..kan dah siap biskut cornflake mama...senang je kan...
Sambil2 buat biskut cornflake tu, mama cilok sekejap buat jelly kelapa. Huhhh rajin tak mama...superwoman tu,,dengan kerja lagi, balik rumah masak, buat kuih, but jelly, jaga anak...memang terror kan...( naik lift tekan sendirilah ni....). Nak baut jelly kelapa pun senang gak..mama punya lagi kaw2 sebab original air kelapa tau...tak campur air lain...masuk air untuk cairkan agar2 aje tau. Lepas mama siap buat kuih ni kan..jelly tu pun dah boleh dimakan..sejuk...sedappppppp
sementara jelly nak masak, susun bekas2 dia sulu...mama punya bekas ni international sikit..semua saiz ada...ah itu aje stok yang ada...ok lah tu..lepas dah masak..masukkan dalam bekas....sejukkan..
haaaa..pukul 11.30 malam..time biskut raya dah siap...jelly ni pun dah beku dan sejuk...sedap di makan...ika sampai menjilat jari kankan
No comments:
Post a Comment