Mari "Menyemperit"

Hari Nuzul Quran.

Sempena Nuzul Quran cuti umum bagi Negeri Selangor. Mama pun cuti ler...tapi Iki sekolah..sebab sekolah dia dlm KL..hahhaha....Ika gelak kan dia sebab dia leh sambung tido...Iki kena gi sekolah....Mama gak pepagi kena hantar gi sekolah...

So hari ni xtvt nak main uli2 tepung , kacau2 marjerin, pukul2 telur, dan main bakar2....hehheheh nak buat kuih ler...

Saja jer bila nak raya memang Mama akan buatkuih sendiri. Order tu order gak 1-2 jenis..selebihnya buat sendiri...saja bagi anak2 seronok tengok kita buat kuih...walaupun masa buat kuih ni.. sanak2 sambung tido lagi...wuaaaaaa

Alah Mama buat kuih yg simple2 jer..dan yg kami sekeluarga suka.....cam Kak Kay katalah...kuih2 tradisional...jom layan pic...

mula2...sekali kenalah keluarkan alat penimbang badan ni...ehhhh silap timbang badan pulak..kalau buat timbang badan kau jau dia terpusing 10 kali kot...hehehhe

bahan2 basic untuk buat kuih....

Dari dulu kalau nak buat biskut ke..kek ker..Mama gunakan Planta. Mama TAK SUKA dengan BUTTER sebab Mama ni kan tak suka susu..so Mama sangat2 tak suka ngan bau butter tu......

langkah2 biasa untuk buat biskut...hehhee...timbang bahan2..lepas tu pukul gula ngan marjerin...lepas tu masuk telur...lepas tu essen vanila...lepas tu masukkan tepung..gaul2 & uli ler sampai sebati.....hah senang aje kan....cam main pondok2 gitu...

panaskan oven....berbaloi gak oben murah yang Mama beli kat Tesco last year ni...dengan hanya RM 239...puas sudah Mama buat kek, biskut..grill ikan dll....memang berbaloi-baloi.......

acuan kuih semperit yang bau semalam dibeli. sebelum ni ada tapi bila ditekan dia terlampau nipis dan mudah hancu...so tengok Mat Gebu..dia pakai yg cam ni...heheh tengok haga dia RM 16.50.... Semalam sebelum beli acuan kek ni..singgah ler tengok kek Kedai Kek Hidayang kat Tmn Samudea tu...tengok dia jual kuih semperit sebalang M 16.90...hehehhe ni Mama baru dapat acuan ni..hehhe tak apa...ini lama2 boleh pakai lagi....

kasi sumbat dalam itu pam le...

isi sampai hampi penuh....sakit tangan i nak tekan nanti.....memula Mama buat tekan menekan ni..lepas tu mama sub kat bibik...

ginilah upanya pam kuih tu...

pastukan nozzle tak tersumbat...

lepas tu..heheh gunakan sekuat tenaga yang ada....tekan ler pam tu ...dan akan keluarlan adunan tu memanjang.....

hah macam ni lah dia kuar...lepas tu potong ler...panjang dalam 2 inci ker..ikut suka...

lepas tu tabur coklat rice sebagai hiasan...nak pakai gula yang warna warni tu pun boleh..ikut suka masing2.....

lepas tu bakar dalam 20 minit....bau harum semerbak satu rumah

tadaaaaaa.....dah siap......

simpan dalam balang...masa ni tak habis bakar lagi ni...dapat 4 balang cam ni....banyak kan....

lepas tu apa lagi...makanlah rasa kuih semperit tu...tapi opppsssssssss puasalah...tunggu petang nanti buka puasa baru boleh rasa erhhhhhh....

aghhhh ngantuk ler pulak lepas buat kuih ni.....nak zzzzzzzzzzzzz kejap lah....sat lagi nak ambik Iki lak balik sekolah...huhuhu....nak wat camana...duduk Selangor...Iki sekolah dlm KL, Ika sekolah dlm Selangor.....Mama kerja dlm selangor..hubby...hari ni..kerja diluar KL & selangor..hehhehe