Hari yang paling ditunggu2...tiba akhirnya.....hari sabtu dan ahad...hari yang paling disukai bagi orang yang bekerja...hehehehhe
Pagi2 ni lepas subuh tadi hujan turun pulak...aduhhhh...best aje kan melingkar...tapi tak boleh melingkar lama2 gak..,,mata ni macam gi sekolah pukak...bila time hari cuti tu tak nak pulak dia sambung tidur balik lepas subuh.....cuba pejam2kanmata pun tak mau pejam dah....sebab pagi ni banyak aktiviti rutin nak dibuat..so dalam rasa malas2 tu bersiap gak ler nak ke pasar...malam tadi Iki dah cakap nak ikut mama gi pasar hari ni...oklah tu ada kawan....kalau iki ikut maknanya Amir pun akan ikutlah...dan akhirnya Ika pun nak ikut juga...dan akhir sekali Hubby pun nak gi sekali....yeahhhh....boleh aje...gi pasar beramai2 aktiviti mingguan yea...gi pasar hari sabtu ni banyak benda boleh cuci cuci mata......
Minum pagi lebih kurang ajelah kat rumah..cuma goreng nugget dan buat roti goreng telur jer...nanti sementara mama membelek ikan2 kat pasar...suruhlah dioarang gi ngeteh dulu...
Time kat pasar ni Amir cukup suka tengok orang potong ayam....tak berkelip dia tengok ayam tu kena potong....agak dia ingat penganyiaan pada ayam tu kot.......
Apa mama beli kat pasar....hah macam biasalah keperluan makanan untuk seminggu..segala macam ikan dan keperluan basah yang lain...inilah rutin minguan mama. Cuma bezanya selalu mama gi solo jer...kali ni aje ramai askar....Amir sukalah dapat mainan..baju Ben10....( terus pakai tu)...dll......
sementara mama membelek ikan2 dan tunggu orang tu siap2 siangkan ikan2 tu....balik rumah tinggal cuci aje...minum pagi jap...iki dan ika pekena roti canai dan nasi lemak..mama & hubby minum air jer....
hari ni Amir ikut mama gi pasar..pakai baju lain...dah siap mandi semua...sampai kat pasar tu..dia gi round2 ngan hubby , nampak baju Ben10 ni....hubby belikan...dan dia nak pakai terus...hehehehhe so balik dari pasar dah pakai baju tidur lah pulak...hehehhe
Amir suka sangat ngan pisang...dan pisang ni sangat2 comel...kecik2 aje buah dia..amir bawak kehulu ke hilir sesikat pisang tu....heheh satu lagi buah2an yang mama tak suka makan...buah pisang...tapi kalau pisang goreng suka....
Pisang..pisang...pisang comel...sapa nak makan pisang comel..mari kat Amir...hehehhe....percaya tak amir habis makan 5 biji pisang ni masa balik dari pasar...tapi pisang ni sangat2lah comelnya..sebesar jari dia kot.....ntah apa ntah nama pisang ni.....
Balik dari pasar..sementara bibik mengelolakan ikan dan yang lain2 tu...mama terus start masak..malas nak masak lambat2 nanti panasssss ler pulak...masak apa hari ni...alah masak biasa2 jer...
alah dah banyak kali mama buat n3 pasal masak lemak ketam kan...tapi tak apala..ni kira siaran ulang tayang yea...sebab hubby & anak suka makan ketam masak lemak cili api..hari tu try buat ketam goreng kari macam resepi Mummy Gee tu...tapi hampehhhhh tak jalan......so kenalah buat yang diaorang suka makan....kali ni mama buat masak lemak cam orang nogori...tak letak bawang...just letak cili api, kunyit dan serai....teringat kawan baik mama Dina masa belajar dulu..tiap kali nak masak cili api..mama kan bertekak ngan dia...dia tak kasi letak bawang...mama pulak sebab orang Johor nak letak bawang...huhuhuhuhu....kalakar2....
lepas tu bila ketam dah bertukar kaler....yelah tadi kan dia kaler biru kehijauan...ni dah bertukar jadi kemerahan.....tuangkan ler santan pekat....kalau masak lemak ketam ni mama suka buat kuah dia pekat barulah dia melekat kat isi2 ketam tu.....hah barulah kaw..kaw...dan kolesterol pun kaw2 gak...tapi tak per mama tak makan....
Kalau rasa nak ber FB ke update blog ke sambil masak ker..hah suruh budak kecik ni take over sekejap yea....no problem punya...sibuk dia nak mengacau mama masak ni...."Amir nak acak...nak acak......." hah gitulah membebel aje mulut dia time mama kat dapur...
tadaaaa...dah siap.....tukarkan ke dalam mangkuk yang lebih cun sikit yea...hehehehe...presentation tu penting kan....untuk pengetahun uols...mama tak makan ketam ni..kalau makan sat lagi bibir mama nijadi ala-ala Angelina Jolie pulak...allergic ngan seafood ler...so mama jadi tukang beli dan chef aje...nta dulu tak ada pulak allergic..sekarang ni rasa kuah dia sikit pun dah Gatal.....hilang sikit nikmat dunia...
hah yang ini menu wajib mama untuk hari sabtu..tauhu dan tempe goreng....hari sabtu beli tauhu fresh sebab gi pasar pagi2....nak goreng tumbukkan bawang putih+garam...lepas tu mama letak rempah ayam goreng sikit....sedappp..yang ini sambil2 mama masak siapkan lauk yang lain...time nak makan dah tinggal separuh jer...Iki dan Amir pun ikut mama suka bendaalah ni...kecuali Ika...dia tak suka....
lepas tu mama buat pulak air asam...nak cicah ngan apa pulak air asam ni...buat ikan bakar ker...jom layan jap yea....uols tau tak camana nak buat ais asam ni.....dulu2 mama tak suka gak air asam ni..yelah kita belah2 selatan ni kalau makan ikan bakar ker apa kan ker kuah dia sambal kicap cam akt Umbai tu ker...ikan bakar cam kat JB tu ker...paling koman pun cili potong ngan bawah dan curah kicap kan...tapi kan sebab kahwin ngan hubby yang ada keturunan utara,,depa suka makan ikan bakar ke..daging rebus ker...dengan air asam ni....so kenalah belajar buat gak..
seang jer nak buat...main campak2 jer....hirisankan bawang besar+tomato+cili api+air perahan limau + hirisan kulit limau lepas tu bancuhkan air asam jawa yang agak pekat dan campurkan sedikit belacan (gunakan air masak)
lepas tu bancuhkan sedikit air asam dicampurkan dengan sedikit belacan...gaul2 rata dan curah atas hirisan bawang, cili, tomato dan limau tadi...gaul sampai sebati dan perisakan dia..hah ni cicah dgn ikab bakar memang mables ni....ada setengah orang kalau nak pekat dia bubuh kerisik sikit...
ini pebret Iki dan Ika...kerang rebus cicah air asam....mama heheheh tak lalu wehhhh..makan kerang...bukan takat tak lalu jer..tapi memang tak makan dan tak pernah makan....tak suka......banyak betul kan makanan mama tak makan ni...putih berserikan kerang tu..mama suruh bibik basuh berulang kali..siap nak berus rasa kerang tu..bagi putih berseri ni..hahhaha
ikan bawal putih goreng dan sup sayur untuk mama....yang ini ajelah mama makan yea....
inilah hasilnya kelantang kelentung mama kat dapur hari ni...ketam masak lemak cili api+ikan bawal putih goreng+kerang rebus+ cicah air asam+ tahu & tempe goreng+sup sayur...ok lah tu kan...dah penuh meja...tak boleh nak tambah menu lagi dah...itupun teman tapi mesra kepada tahu dan tempe goreng tak sempat nak buat..hehehe..apa pun itu yang licin dulu..hehehe
lepas makan dah kenyang apa lagi...berangan nak tidur...tapi...camana nak tidur...Amir mana nak tidur....asik terjerit-jerit jer....tapi kan hari ni memang seronok tengok hubby makan...3 kali tambah tu..almaklumlah..3 hari dia gi outstation..makan lebih kurang jer...malas nak makan sebab tak de kawan dia kata....Ika pulak cuma makan kerang+air asam jer.sebab dia dah kenyang makan roti canai ngan nasi lemak masa kat pasar tadi...Iki mestilah makan sebab ketam tu pebret dia....Amir biasalah malan sambil pot..pet..pot..pet....Mama makan apa yea...sup sayur ngan tauhu& tempe jer.....
Dalam pukul 3 lebih tu kan hujan turun lagi.....mendung aje cuaca....ingat nak keluar tapi malas ler pulak...lepak2 je lah kat rumah...tergolek2 ngan Amir depan TV sampai terlena....lepas tu buat minum petang....sempoi aje..buat cucur jagung....satu lagi pebret anak2.....
Tapi kan dalam amir terjerit2 tu kan akhirnya mama terlena jugak tau..dibuai mimpi...camana tak lena...sebab kat luar hujan turun mencurah2....mendung2...apa lagi zzzzzzzzzzzzzz..ler...huh...bestnya lama tak tidur siang......
Malam ni lah kalau rajin nak round2 bawak anak2,,,gi mana erk....gi ngeteh ker..mana erk kawan "sepengetehan" mama ni...lama tak buat xtvt ni....
No comments:
Post a Comment