Dah lama tak masak ikan Dory. Tetiba teringin pulak nak makan ikan Dory. Sejak kak Nor buat cerita pasal Ikan Dory tu kan...lama gak makan tak beli tau...ni tengok ada jual ikan Dory dari Jepun..hah oklah tu..boleh beli...tak nak beli yang dari ******* tu....hehehehhehe
Nak masak apa dengan ikan dory ni...selain buat "Fillet O Fish" tu kan..mama suka wat cam ni je....goreng tepung.....apa2 pun semua nak goreng tepung kan...udang, sotong, ikan dory...lagi apa erk...nak goreng dgn tepung...kalau gi Ganu...makan Ikan cleup tepung pulak kan....
Ikan Dory.....sejuk dan beku cam air batu.....pastikan isi ikan ni cantik yea puan-puan...beli yang isi dia putih...jangan yang dah merah2 tu...
lepas tu potong ler memanjang ker...petak ke....lonjong ke...ikut sukalah.....nak buat cam fillet ikan yang kat kedai tu pun ok...
gaulkan dengan sedikit garam dan lasa sulah
lepas tu celupkan dalam telur.....
lepas tu golek2 dalam tepung.....pakai tepung goreng kentucky tu.....kadang2 mama pakai serbuk roti....tapi tak berapa best pulak....
panaskan minyak...dan goreng......pastikan minyak betul2 panas.....
hah sekejap aje dah masak kan.....
hah dah siap....boleh makan cicah sos, buat lauk makan ngan nasi ataupun buatkan kuah sweet & sour.......senangkan......tak ada tulang...tak payah siang....ngap aje masuk mulut...ini menu untuk hari-hari yang malas yea......
No comments:
Post a Comment