Salam Aidil Adha 2013

Salam Aidil Adha semua.....uoall beraya di mana tahun ni...Bagi mama..tahun ni tak balik kg di Johor...sambut raya di KL je..dirumah sendiri dan rumah MIL.Hari tu raya aidil fitri balik kg dah...ni raya aidil adha berkumpul di rumah MIL le...hehehhe

Tak banyak gambar2 raya aidil adha ..dgn ipar duai kurang sikit gediknya nak klik klik gambo  tak mcm ngan mummy gee.. hihihi ..yg ni my biras2 le...tengok semua sopan2 je tangkao gambo kan..ahaksss...hehheehhehe

Mama n biras..Kak Nab...kami sangat2 close dan bole share semua cerita...duduk punbdekat2..nutk raya ni kami le yg agak vusy merancang n memasak menu.....

Ikw n cousin...Ida a.k.a anak kak nab...peminat tegarvdrama Korea dan makanan Korea..hahahah

Anak dara mama....dag besoooo...

Confuse raya hajinni nak masak apa...kalau kira sebagai anak jati Johor dah tentu menu urama ketupat , lodeh, kuah kacang dll kan... tapi disebabkan jatibdiri johor tu dan bercampur baur kan...hehhe....Tapi tulah tanya anak2 nak makan apa...anak2 tak nak ketupat nasi....so akhirnya mama decide masak nasi briyani n accessories dan buat ketupat palas ngan rendang je...

Ketupat Palas...menu wajib. ..sakit tangan weiiii nak menarik dan balut ketupat ni ....yg ni memang budaya Johor..tapi suami dan anak2 menggemarinya..do terpaksalah belajar buat. .

Oleh kerana mama sorang2 masak. ..so buat slow2 n sikit2 dulu ...mana yg tahan agaknlama..buat dulu...dr malam isnin tu mama dah buat ketupat  n rendang ayam. Lepas tu frozenkan..hahahahha

Malam raya buat bbq kat rumah MIL...menu bbq...Kambing panggang..orang lum korban lagi..kami fah belasah berkorbankan kambing ni....mhehhehe..tapi cam.biasa mama ni mana ler makan kambing2 panggang ni dan juga binatang berkaki empat...hahahha....tapi selain kambing ada..mayam ....sosej...salad dll....saja buat utk suka2...

Ahli2 bakar membakar ramai...tak perlu risau tenaga kerja...

Mama x makan lamb....a.k.a kambing bekkk...bek....hahaha...tapi sos black peper tu mama yg buat...dapat pujian sos mama ty..hehheh.. apa resepinya....guna brown sos Knoor... lepas tu lepastu bubuh lada hitam....

Coleslow. Mavles......sedapppppp

Tak.buat ketupat plastik ye....kita guna bahan semulajadi...buat lontong daun pisang....kretip tak...hahahaha.

Balik dari buat bbq....mama sambung bersilat di dapur...masak lauk utk nasi briyani pula....tanpa maid pun boleh masak macam2 ye..kadang cam tak paham gak ada yang kata tak sempat nak masak...hahahha...tak sempat ke malas ye....dan pressure cooker tu kena bagi kredit katbcikgu MS...sebab beli ngan dia...

Dah siap masak cepat2 kemas..pukul 1 pagi mop lantai ko ada   hehhehe...kurma daging dah lembut semua..esok pagi tinggal letak santan je.. ayam masak merah siap.......dah siap semua apa lagi....beradulah...esok pepagi nak bangun..masak nasi briyani pulak  ..solat aidil adha bermula 8 pagi.

Pagi raya....hidang2semua....makanan....pack2 siap utk bawa ke rumah MIL....kalaulah mak mama ada lagi..alangkah bestnya.. kita pepagi raya hantar makanan ke rumah dia..huhuhu...beruntunglah sapa yg masih punya mak kan...Al Fatihah untuk mak..

Ketupat palas dah siap....

Lontong daun pisang merangkap nasi impit.....yg ni biras mama yg buatkan...

Mula2 ingat malas nak buatbkuah kacang..tapinada nasi impit tu..buat gak ler kuah kacang ni...tapi lodeh tak sempat nak buat....ok lah kan..

Rendang cili api ayam tua...

Ayam masak mwrah...request dari iki dan ika

Kurma daging meletopppp

Nasi Briyani Versi Mama Miraki...mama guna beras Pusa Extra Long.....memang longgggg.....tahun ni kaum kerabat belah mama  mambur briyani..semua masak nasi briyani raya haji ni..Mummy Gee, Mama Janet, Kak Kay semua masak menu yang sama...

Cantik kan....hahahha

Lepas solat...makan2....dan berkumpul kat rumah MIL....seronok berkumpul ramai2....antara menu yg ada.  Mee hoon sup ...spagethi....lemang dan ketupat dan accessories ....

Mama ni berangan nak gi beraya ke rumah mummy gee. .dari tengahari membawa kw petang dan ke malam tak gerak Tujuan utama nak hantar ketupat palas...akhirnya lepas maghrib baru le dapat bergerak. ...

Hasil mahsul dari rumah mummy gee. ..ok tak datang hantar ketupat palas je...balik bawak kerepek keladi...almond karamel crunchy..kuih frozen dll....dan baliknya pulak singgah ke rumah Kak Kay pulak. .tujuan yg sama...buat delivery ketupat palas....sebelum raya dah buat delivery kat kak nor.  Saja je nak bagi kakak2 merasa. ...Kak Mah je x sempat nak hantar...jauh le pulak kat Klang tu...

Adalah terselit gambar raya ngan anak dara mama....ok lah dari tak ada kan..


Ok dah habis entry raya haji...cuti oun sehari je kab..hari isnin je cuti...so selamat kembali bertugas