Blueberry Cheese Tart Di Malam Hari....

Lama tak buat entry masak-masak kan. Kali ni teringat lak nak update pasal masak2 lah.. kali ni nakncerita pasal Blueberry Cheese Tart. Anak2  sangat suka dgn "cistat" ni..dan selalu mmg order kat kawan je yg dah siap. Tapi kali ni teringin dan teruja lak nak buat sendiri...nampak cam senang aje kan...

 Ni lira cistat pengelat lah..sbb mama beli aje tart shell yg dah siap...hehehh alah kalau naknbuat shell dia sendiri..lama lak nak siapnya...beli kat kawan opis...kat mana2 kedai jual.bahan2 kuih pun ada jual.benda ni....ok lah 100pcs utk rm28...Ok..mula2 susun le shell tart ti lat dulang pembakar..

 Lepas tu guna piping bas..letakkan filling blueberry dalam shell tu...ikut suka nak letak banyak mana...anak2 hanya suka filling blueberry compare dgn yg lain..sbb rasa masam manis blueberry dan kombinasi dgn cheese mmg ngam....

 Lepas tu putarkan cream cheese dia...untuk 100 cistat ni mama guna 500gm Philadelphia cream cheese, 100 gm gula icing..2 biji telur dan esen vanila..putar sampai berkrim...

 Lepas tu guna piping bag...letakncream cheese ini dalam shell tu....sampai penuh...kena letak penuh baru dia cantik...

 Hahahha...lepas tu gina kelembutan jari anda..untuk melorek corak yg digemari...mama ni kan leras tamgan..so dah macam kaligrafi cina lak corak mama ni..lepas tu anak2 pun tunjuk kreativiti masing2   loreklah apa corak pun...hahahha

 Ok dah siao....sebelum.tunpanaskan oven ye..170 C. Bakar sekejap dalam masa 5-10 minit.

 Sambil2 bakar tu intai2 lah sikit..jangan sampai hangit lak. Nalntau dah ok ke lum..try pegang crwam cheese tu kalau dah x melekat kat jari kira ok dah tu...

 Dah siap.....senang kan...

Ready untuk diNgap..tapi biar dia sejuk dulu..baru best...masuk peti ais....lepas tu makan sejuk2..nyum..nyum....

Selamat Mencuba....