19 Ramadhan.....

19 Ramadhan....8 tahun yang lalu Anak mama Anis Sabrina pegi mengadap ilahi tepat jam 6.25 petang. di saat orang lain bergembira nak menyambut raya, mama kehilangan anak mama. Al Fatihah untuk Arwah Anis Sabrina. Tinggalkan dulu kenangan sedih mama bersama Anis. Yang pergi tetap pergi dan tak akan kembali lagi. Yang tinggal kena teruskan kehidupan.

Hari ni mama masih meneruskan xtvt membuat kuih lagi. hari ni nak buat Choc Chip dan kuih makmur. Chco chip pebret anak...dan kuih makmur pebret mama n hubby. Juga kuih makmur ni kesukaan kakak mama, Kak Kay dan Pn Kalsom....

seawal pagi dah masuk dapur...dan bsersambung dengan masak untuk buka. Hari ni nak buka rumah MIL. kena masak lauk pauk siap2 dan tapau ke sana...

bahan2 tambahan dalam choc chip mama...ada choc chip, mable chip, kacang pecan dan almond...letaklah apa2 pun kekacang yg uols suka...jgn letak kacang hijau dah ler....

dah siap adunan choc chip ni.....belum bakar dah nampak cam sedap aje kan....ehhh bukan macam sedap...tapi memang sedap....

rupa choc chip selepas di bakar..dikelaurkan dari dulang pembakar. nampak crunchy dan menyelerakan. hah uols...apa lagi...tak kan layan gambar aje kot...buatlah...alah senang aje..main campak2 jer...beli tepung yang segera pun ada....kalau malas beli ajelah yang dah siap tu2.yea..."kuih tunjuk2 " nama dia....

masa bakar choc chip ni..aduhai bau dia harum semerbak..seisi rumah bau cookies ni..cam bau famous amous gitu..ika n iki siap komplen..kenapa tak baut time malam...alahai makaln lepas buka..tak larat lahnak ooiii....lepas terawih dah kul berapa nak buat...

dapat 4 balang choc chip bersamaan lebih kurang 400 biji..mama gunakan 2 adunan choc chip..

Sekejap aje buat choc chip ni..lepas tu mama bancuh adunan biskut makmur. Kuih lama lagi...tapi kuih ni memang pebret mama, dari kecik2 dulu mama suka kuih ni. so tiap tahun memang mama akan buat...nak buat kuih ni bab yg paling malas dan leceh masa nak menggentel di alah..nak isi kacang tanah dalam tepung tu..tak boleh buat besar2 nanti tak cantik...kena buat comel2..macam tuan dia...hahahhaha

biskut yang dah siap bersalut salji...hahahah..bersalut gula castor lah....letak dalam cup..nampak cantik dan ada rupa sikit ok..

dah siap...biskut makmur...mama dapat hampir 4 balang...banyak kan...

Lepas siap buat biskut...rushing nak masak pulak...apa menu ptg ni..alah menau biasa jer...nak buka rumah MIL...mama masak ayam masak cili api, sambal goreng dan kuih karipap...ok bye....nak pegi dah ni