Mari Buat Kuih Raya

Hari ni Sabtu bersamaan 18 ramadhan...mama tak jadi gi ofis hari ni.....so bertuakr plan ler...nak buat kuih. Awal2 pagi SIL mama sms, ajak gi kg dia kat Bentung tuntuk gi dusun durian dan buah dukung, rambutan dll. So plan last week nak gi sekali lah..dgn kak Nab, MIL yg lainya..tapi sebabkan ingatkan nak gi opis...so mama cansellah..disamping penat lah pulak....

lepas sahur, terus mengemas bahan2 nak baut kuih, tapi sebelum tu ke pasar dulu.....hah balik dari pasar barulah start xtvt bermain dgn tepung, telur, butter, gula dll.....

sebelum tu mama singgah ke Pusara Anis dulu, dah bersih kawan perkuburan ni sepanjang Ramadhan, esok genap 8 tahun Anis pergi. 19 Ramadhan Anis menghadap ilahi...

Balik rumah terus bancung adunan...macam biasa kuih pertama yg mama buat setiap kali hari raya, mesti kuih ni dulu....kira ni pembuka mood lah...hahahaaha

biskut mazola..biskut tradisi yang yg mesti mama buat...kesukaan seisi rumah..walau kuih lama tapi tetap diminati...dan bila bakar kuih ni seisi tumah bau kacang...sedappppp...

biskut mazola, sedang merasmikan oven baru mama tu...hahhaha ok lah gak oven ni..sekali bakar boleh bakar dalam 100 biji...

ohhhhh pembantu2 @ pekerja bawah umur mama ramai hari ni...boleh dikerah tenaga....

dah siap nak masuk oven...tapi acuan kuih semperit ni agak nipis sikitlah....kalau ada yg tebal sikit lagi cun..memula macam dah give up aje nak guna acuan ni....yelah tekan sikit dan pecah...basan tu...tapi kena ada tahap kesabaran yg tinggi....akhirnya jadi gak...

kuih SEMPERIT...hahhahahah kuih2 tradisional aje kan mama buat....dah itu yang hubby n anak2 suka makan....

hasil mama "terperap" kat dapur semalam....banyak gak dapat...ada tak masuk balang lagilah tu...cukup lah..letak akt rumah, bawak balik kg, bagi MIL dan bagi bibik bawak balik Indon sikit...

tengah2 bakar biskut, Ika mintak buatkan kek coklat. dah 2-3 hari dia mintak mama buatkan tapi tak sempat sebab selalu balik lambat dan weekend pun kadang2 kena gi opis....so sambil2 tu buat kek coklat kukus dan letak toping sikit...

Siap buat semua dah deakt pukul 4.30 ptg.....huhuuh penat.....nak masak pulak lepas ni...nak masak apa...alah masak senang2 aje....

menu buka puasa semalam, asam pedas tulis ikan tenggiri, ayam goreng dan ikan tenggiri goreng, masak lemak putih sawi+kobis+tahu dan sambal belacan kaw. buah tembikai dan goreng karipap DONNA.....Alamdulillah....kenyang.....

Lepas buka puasa,mata macam kena gam.....nak amndi pun boleh terlelap...hubby n anak2 gi surau...mama terlena..lepas tu terbangun bila Ika kejut ajak solat isyak dan terawih...baut terawih kat rumah jer...huuhuhuhuh ngantuk betul ler malam ni....lepas tu sambung terus zzzzzzzzzzz...amir demampun on off lah malam ni..kejap ok..kejap panas....

Esok mama nask masuk ke dapur lagi....nak buat kuih 2-3 jenis lagi..yelah tinggal minggu ni aje free...next week , 4hb, sabtu dah nak hantar bibik balik...tak boleh nak buat kuih dah...