saturday...breakfast...lunch...tea time...dinner.....

Hari ni cuti...weekend....ahhh bangin pagi bestnya.....tak yah gi kerja kan hari ni. Dari hari tu anak2 nakmakn spaghetti...so hari ni mama maska untuk breakfastlah. kalau buat hari biasa , diaorang x makan sangat...saturday..ok lah masa banyak utnuk diaorang breakfast...so seawal pagi..mama dah masuk dapur. tugas seorang wanita...walau setinggi mana pun belajar dan jawatan...masuk ke dapur kan..

bahan2 asas nak masak spaghetti....daging cincang tu mama basuh dulu, pas tu lalukan kat air panas pulak..lepas tu masak dalam pan..dan sejatkan dia..bagi hilang sikt bau2 dia...kira daging ni dah separuh masak ler..kacau2 sikti daging tu..smapai dia cam berketul2 sikti tu kan...hah angkatlah...

panaskan kuali...tumiskan bawang putih & bawang bear ( yang kaler kuning tu)....pas tu letak blacak pepper sikit....bagi pedas sikit..

lepas tu masukkan capsicum ( warna merah)..bila dah naik bau..masukkan daging cincang yang mama dah sejatkan air dia tu..

bila daging dah masak..masukkan sos Prego..mama suka guna yang tradisional..lepas tu kacau sampai ler kuah tu masak....ok siap bab kuah dia....

sementara nak tunggu kuah masak..didihkan air..letak sedikit butter..dan celur spaghetti tu sampai masak......

ok siap...spaghetti versi mama miraki....sila lah makan

Lepas siap masak..panggil semua hero turun bawah untuk breakfast. Semua suka...dai ayah ke anak...cuma mama aje yang tak boleh nak makan spaghetti ni..."tekak kampung" ler katakan...hihihihiih.....so mama cuma masakkan untuk hubby & anak2 aje....mama x makan x apa..janji hubby & anak2 suka makan...untuk mama roti bakar 2keping jer....kalau nak disenaraikan memangbanyak makanan yang mama tak makan....tapi walaupun mama x makan, mama tetap masakkan untuk hubby & anak2. anak2 banyak ikut selera hubby...

Amir pun x nak kalah...makan gak spaghetti...sedap x amir....

tengok masing2 berselera makan...iki & ika x toleh kiri kanan tu

Lepas breakfast, mama keluar gi K4 cari barang2 sikit. Mama pegi ngan Ika dan cam biasa si kenit amir melalak nak ikut. bawaklah dia sekali..nasib baik Ika ada tolong tengok2 adik dia. sampai rumah kemas2 sikit dan masak lagi...hiihhiihi masa..masak..kan...tapi x sempat nak snap foto....untuk menu tgh tu....mama masak, ikan, sayur , sotong dll........

Lepas lunch, hubby keluar ada appointment ngan kawan2 dia. Hujan lebat..mama sempat zzzzz dgn amir..Iki & ika...bestnya lama x tido siang2 hari yea...hihiihihih....bangun tidur aje...anak2 kata lapar....emmmmm masuk dapur lagi erk....oklah x apa..sesekali mama cuti kan...alah masak senang aje...goreng nugget, goreng tauhu seafood & goreng ayam kepak...cukup ler tu untuk budak2..kalau bapak budak ada..kena buat kuih ler pulak...

"tauhu seafood" favorite Ika...sekali ngap 1/ 2 kilo kot...hihihihi mama beli kat Giant...tapi mama x pernah rasa pun...ika cukup suka tauhu ni...

roti bakar untuk mama, ayam goreng untuk iki( dah tinggal seketul...je lain dia dah ngap)

Lepas minum petang, masing2 dah kenyang. Diaorang kata x nak makan malam. Mama call hubby, dia kata dia ada kat Rawang lagi. Hubby kata dia nak makan kat rumah. So mama tengh pikir, apa nak masak malam ni yang simple aje yea. Mama memang x makan ler...anak 2pun dah kenyang kan..so akhirnya mama keluarkan daging dari fridge..defrost...pas tu lepas solat maghrib baru masak....mama baut nasi daging merah jer....joml layan camana daging merah versi mama miraki ni

basuh daging..biarkan dalam ketulan agak besar..gaul garam & kunyit..lepas tu goreng...

ketulan daging yang dah siap digoreng..lepas tu hiris nipis-nipis..daging ni kira dah masak sebab dah goring garing kan...makan cam tu pun boleh...

choped garlic & ginger..hirisan bawang besar, capcicom & carrot..dan segala macam sos yang ada dalam simpanan mama...hihihi

panaskan kuali...tumiskan bawang putih & halia..pas tu masukkan hirisan bawang besar sikit & chili paste sikit...kalau nak pedas..bubuh ler banyak sikit..

kacau2 sikit dan letak air sikit....

lepas tu masukkan daging tadi...gaul rata dan letaklah perasa bagidia ngam..garam, gula, dll cukup rasa

hah dah siap kan daging merah versi mama miraki...senang aje masak kan....makan ngan nasi panas -panas & telur dadar...tomyam x sempat buat...bahan x cukup..hihhiih

ok tak menu mama hari ni..tutuplah kedai thai seafood cam ni kan...wat per nak makan kat luar...masak sendiri lagi puas hati kan...

Alif...Ba...ta.....

Sekarang ni Amir dah semakin bijak..selalu tu lepas maghrib, bila dia nampak Iki dan Ika mengaji, dia pun sibuk nak mengaji sama. Pas tu mulut dia terkumat-kamit ikut mengaji. Pas tu bila kami ajar dia sebut huruf "Aliff" sampai "Ya" dia dah tau ikut dah...sukanya mama dengar.

Mama rasa amir ni cam cepat matured lah pulak...kawan ngan orang besar2 kan...sekarang ni dah mula x nak pakai diapers....asyik nak buka sendiri aje...ni tengah ajar dia gi bilik air sendiri ni

Alif....Ba...Ta..... "sodaqollah hul azim"...esok lah sambung balik yea

masak..dan..masak...lagi

Hari ni Ika demam, panas betul badan dia...dari petang semalam masa balik dari skeolah dia dah panas 2 sikit...ingatkan pagi ni ok...bangun pagi ...dia still demam..biasalah nak paksa makan uabt bukan main susah. Tengok pagi ni iki pun demam gak..so sudahnya dua-dua orang tu tak sekolah. mama pun keluar lewatlah sikit. si kenit amir pun x bangun lagi..malam tadi tidur pukul 1 lebih tu....

Hari ni mama balik awal sebab nak bawak ika ke klinik. iki dah ok. on d way nak balik rumah sempat singgah beli air kelapa...nak buat jeli kelapa...dah berapa hari nak buat tertangguh aje kan. Sampai rumah..tengok ika dan ok pulak...so x jadi gi klinik...tukar acara pulak yea...masuk ke dapur dan buat jeli kelapa......

Lepas tu masak lauk pulak. hari ni hubby baik hati...hihihihiih dia offer nak pegi pasar pulak pagi tadi sebelum dia ke office..hmmmmmm cantekkkk...esok x payah mama gi pasar. Biasalah hubby ni kalau dia yang gi pasar..beli lauk pauk cam nak buat kenduri kan.........banyak tu....

ahhhh tapi oklah diam2 jer...jangan komen..nanti dia x nak pegi lagi....minggu depan pegi lagi yea darling....hihihihihiih

akhirnya jeli kelapa mama jadi kenyataan gak....bukan 2 bekas aje yea...banyak mama dapat..dalam 20 bekas kot...la ni dah sejuk dok bertapa dalam peti ais ni...

Untuk malam ni mama masak...ikan tenggiri masak asam pedas tumis ( mama goreng dulu ikan tenggiri tu....), ikan tenggiri goreng, sotong goreng tepung, sayur peria goreng & sup sayuran...jangan tak tau dalam banyak2 menu tu..mama cuma makan sup sayur & ikan aje....yang lain tu mama pandang dan tolong masak aje...

menu dinner malam ni...semua masak sendiri yea......nak makan marilah datang rumah mama

asam pedas tumis ikan tenggiri ( pebret hubby ni) & ikan tenggiri goreng....pans-panas tu...

sup sayur...untuk mama.....huhuhuhu siannya.... sotong goreng tepung tu cam sedap aje kan..

malam ni layan cerita "Nur Kasih"..macam biasa mama sorang2 ler tengok...hubby & kids mana nak suka citer feeling2 cam ni.....alah hari ni Katrina mati dah....woooo tau sedih pulak si Adam tu....sebelum buat x layan aje....lambatnya nak tunggu minggu depan erk....walaupun mama dah tau ending dia...tapi cam suspen aje tengok kan...esok cuti...weekend...waaaa bestnya.....

Jeli Kelapa oh jeli kelapa.....

Dah lama mama x buat jeli kelapa. Semalam bila tengok gambar buah kelapa yang lebat dalam blog orang lain tu..tetiba teringin nak buat ler pulak...plan hari ni nak buat..tapi lambat pulak sampai rumah hari ni.....so x jadi wat hari ni...tapi sebab dah teringin...layan aje gambar lama ni...hihihiihihi...tak boleh jadi ni...esok nak wat gak......

emmmmm sedap kan tengok jeli kelapa ni.....letak isi kelapa dia banyak2 lagi sedap..pas tu sejukkan dalam peti ais

tengok lembut kan isi jeli kelapa mama buat ni

nyum...nyum....sedapnya..anak dara mama sekali ngap 3-4 bekas tu......

Dah mula dah....xtvt hujung minggu.....

Musim raya dah habis...open house pun dah habis....kehidupan back to normal. Bila dah x ada open house ni kan sunyilah pulak...biasa tu tiap minggu boleh berjumpa adik beradik kan....ni kalau x ada hal tak adalah pulak sesaja nak bertandang ke rumah kan...hihihihi semalam kak nor pun dah sms dia kata sunyilah tak dapat jumpa cam sebelum ni. Kak nor cadang nak buat perjumpaan tiap bulan ...mama on aje...tak yah tiap bulan..tiap minggu pun boleh hihihihihihi...hah tengok contoh kat bawah ni...mama dah jumpa ngan Kak Lah dah....hihihihihi..mama dah mulakan balik xtvt "ngeteh" malam minggu dgn Kak Lah.

hah nilah...xtvt kami malam minggu kalau ada kelapangan......

sabar menunggu makanan....cantiklah bumbung pondok ni kan.....cam kat kg zaman dolu...dolu......

cousin-cousin..yang tak jemu-jemu kalau berjumpa.....si kenit amir pun 2 X 5

order bang....nak makan apa...nak minum apa..semua ada....sebut aje....semua ada...rasa dia lain cerita....hihihiihihi

malam..malam..makan...makan...minum...minum...geram..geram.....

amboi..Kak Lah...besarnya air tu...boleh habis ke tu...x kembong perut ker....nasib baik air dia tu sedap kan....

Ni pertama kali makan kat tempat ni sebab tempat yang kami selalu dok makan tu dah tutup ler pulak....dan tempat sate yang fames tu...tersangatlah ramainya orang...so kami pun cariklah port lain. Kami pun pusing2...dan nampak ler satu tempat ni.....nampak cam menarik......pelayan pulak dan panggil2...so kami pun cubalah masuk nak try......Kat tempat ni...hmhmmmmm rasanya inilah kali "pertama & terakhir" kami makan kat sini kot.....lepas ni rasanya tak tukar ler pulak tempat lepak...kat ampang pulak kot.....asyik gi Kajang aje kan.....antara sebab mama kata cam tu sebab

• masa kami sampai kedai tu kosong aje..siap pujuk2 suruh singgah kedai dia....pas tu bila tengok kami ramai2 dokkat situ, custumer lain pun dtg...tapi pas tu layanan pun hampehhhhh
• order sate ayam...tapi banyak yang x masak..mentah..pas tu sate dah datang kuah tak bagi pulak....bila kita tanya dia cam tarik muka 44 plak....hishhh geramnya...order sate daging pun dia terlupa nak hantar...memang lembab
• dia guna gelas kertas untuk air minuman yang kita order...so cuba bayangkan...kertas tu bila dah kena air kan ke lembik....amir tertumpahkan 2 gelas air..sebab cawan yang dah lembik terkulai....alasan diaorang kenapa pakai gelas kertas....sebab x ada orang nak cuci.....helloooooooooooooo...kalau cam tu x yah berniaga lah....jual air tin & air kotak ajelah senang
• order "Mee bandung Muar".....tapi....hmmmmm sipi2 mee bandung muar pun x ada. Ni buat mama geram ni...lain kali kalau bukan orang muar dan x reti nak masak mee bandung muar, jangan sesuka hati letak menu tu "mee bandung muar", letak aje mee bandung. mencemarkan imej muar gitu...nanti kalaulah ada orang x pernah rasa camana mee bandung muar ni...pas tu bila dia order kat kedai ni...dan rasa cam tu...mesti dia orang kata...apalah orang muar ni..ini yang dibanggakan dgn mee bandung dia...so berhati-hati dilain masa ok...
• order air kelapa....tapi kelapa dia cam dah nak busuk..isi diapun dah warna kelabu....(malas nak komen2 kat tokey kedai..kalau komen pun lagi buat dia menyampah kot)
• time nak mengira...hah yang itu laju & tip top....kami x habis makan lagi...dah datang nak kira.....

hah tulah antara2 yang mama x puas hati ngan kedai tu...hihihihiihihihi cukuplah sekali singgah ke kedai....lain kali soorrrrrrrrrrrrrrryyyyyy banyak2. So minggu depan punya plan....kat ampang pulak...ihihihihi cepat sapa nak join....sila sms ke.....00000....tempat adalah terhad...

Dah siap makan..round2 kejap kat Uptown,,,x ada nak cari apa....tapi mama dapat gak ler tikar sarawak bercorak tu sehelai...murah pulak dia jual kat sini....lepas pusing-pusing..tekak pun dah kering...hihihihii sebelum balik abg wan ajak minum basahkan tekak pulak........... kami pegi kat kedai lain pulak.....tak makan apa-apa pun...minum air jer...sambil sembang2 dari cerita kartun...sampailah ke cerita hantu...... Pas tu balik ler...ikut haluan masing2. Iki Ika berjaya menggoda Shasha ikut ke rumah....yeahhhhhhhh malam ni ada kawan2.......sampai rumah hampir jam 1.30 pagi ....x tidur lagi tu budak2 ni....apalagi...PS2 ler..farmville......mafia....vampire.....aquarium...barn buddy....dan yang seangkatan dgnnya.................