Malam2 Masak Pengat...Sendiri Mau Ingat....

Apa ????? malam-malam mama masak pengat?

Kenapa?

Tak Percaya?

Hah jangan tak caya ..malam2 ni mama masak pengat. Alkisah hari tu balik dari kg kan mama ada beli keladi..tak berusik lagi..tak tau nak buat apa...nak goreng pun bila masanya nak makan...so teringin pulak nak makan pengat...

Mama buat pengat apa yea...oooo pengat keladi + pisang. Actually mama suka pengat keladi dan x suka pengat pisang...hubby pulak terbalik..dia suka pengat pisang dan x suka keladi...so nak senang masuk sekali dalam periuk ye...nanti nak makan pilihlah sendiri....

mula-mula kopek keladi dan pisang . Kalau taktu keladi tu gatal janganlah pegang lama-lama keladi tu...kat tengah2 malam tangan tu rasa miang ler pulak tangan tu..

lepas tu potonglah bentuk kiub..jangan halus sangat nantu hancur. Lepas tu rebus dulu keladi tu , air jangan banyak sangat. Mama tak letak daun pandan..pokokpandan kat rumah ni dah hampir mati..hehhehehehe...

Bila keladi dah 1/2 masak, buang air dia..masukkan pisang dan letak ler gula merah ni...biarkan sekejap...agak-agak pisang pun dah masak...( memang ler pisang tu dah masak..heheh) dan masukkan ler santan...( pakai santan segera aje...tak ada santan fresh....)

biarkan sampai mendidih...hah dah masak....jom makan..tapi mama tak makan lagipun...esok lah makan, masukkan dalam fridge bagi sejuk dulu....

Ok dah habis buat pengat...apa nak baut lagi....laaa tido lah..apa lagi..sendiri mau ingat lah..hehehhehe