Penghabisan Stok

Dah habis buat operasi kain baju tu kan...turun bawah, buka peti ais...tengok apa ada untuk masak lunch hari ni. hari ni malas nak gi pasar.....so mama nak buat clearance stok2 makanan yang sediaada aje......esok nak masuk stok baru kan...

1st Menu..Ikan Masak Kicap

dah cuma ikan sardin 6 ekor aje yang tinggal dalam fridge...so pikir2 nak masak apa yea...ahhh buat senang ajelah..masak kicap.

mama masak kicap style tradisional yea...tumbuk bawang putih, halia,lada sulah, potong bawang, kayu manis, semua tu goreng sampai naik bau dan garing...lepas tu baru masukkan kicap...bau dia masa ni rasanya satu Ampang Saujana ni boleh bau kot....hihihihiih

lepas tu terjunkan ikan yang dah digoreng...golek2 kejap,letak perisa dan angkat ler...lepas tu letak dalam mangkuk "corelle"( nak eksyen gak kat mummy gee ni....)....dan make up sikit ikan tu..barulah nampak berselera kan....

Next Menu...Kailan Ikan Masin

Sayur pulak ada kailan dan kobis. kobis dah boring...so masak kailan lah..kebetulan ada ikan masin kurau hubby beli kat Kuala Selangor masa hantar iki pegi kem hari tu...ok settle untuk sayur

gorengkan bawang putih & bawang merah yang dirumbuk...lepas tu masukkan ikanmasin kurau yang dah dicincang...goreng sampai satu jiran tetangga semua dapat bau...lepas tu masukkan batang kailan dulu..sebab dia keras...sampailah dia lembut sikit...



lepas tu barulah masukkan dia punya daun pulak....kacau sekejap dan tutup api....jangan masak lama sangat nanti jadi bubur kailan pulak....ok siap dah...letak dalam mangkuk cantik2 yea.....

Next Menu....Sambal Tempe + Tahu

Hah yanh ni pun ada dalam firgde. Dah siap masak lagi. Semalam punya..tapi masih elok..so mama panaskan aje..alah ok apa...kita beli makanan frozen kat supermarket tu..lagi dah berbulan kan...ni baru 2 hari..sure tak sakit perut punya...

sambal tempe+tahu..objek berwarna kehijauan tu Petai dari Cameron Highland yang Yin bagi hari tu....actully samabal tempe ni semalam punya...tak habis...panaskan ajelah...hihihiihih

Next Menu... Sup Ayam & Sambal Kicap

Lepas tu terfikir pulak..amir nak makan lauk apa..so ada saki baki ayam kan..buatlah sup ayam+kentang+carrot. Kalau sup ni bukan Amir aje suka, tapi seisi rumah kot...kena pulak ada sambal kicap..Iki & Ika selalu masukkan nasi dalam sup dan makan letak sambal kicap aje...ahhhh teringat pulak kat Ika time nak makan ni...makan apa ika hari ni yea....tak sabar esko nak jumpa dia...Ika minta mama masakkan spagethi..ok sayang esok mama masak & bawak ke sana

tumiskan bawang putih, halia, lada sulah, bawnag hiris, kayu manis, buah pelaga sampai bau seluruh rumah yea...lepas tu masukkan ayam, kentang dan carrot...lepas tu tambahkan air bagi dia mendidih dan ayam empuk....sambil2 tu boleh update blog..

mama kalau buat sup ayam ni wajib ada sambal kicap...untuk perhatian, sambal kicap ni pedas giler....pakai cili api merah tu....wawawaaaaa berasap mulut...

Ok...dah siap masak semua...hidang....call hubby, sebab dia kata tadi nak balik lunch sebelum gi solat Jumaat...hihihihii rupanya dia tak jadi ler balik ler pulak...busy sikit hari ni....so makan ajelah ngan anak2...nasib baik hari ni Asyraf anak sedara hubby ada kat sini...suka lah Iki & Amir...

inilah menu "penghabisan stok" mama hari ni yea...silakan makan.......jangan segan2....mama kan suka masak....

inilah yang mama makan untuk hari ni,.....sesudu nasi dgn sayur kailan & sambal tempe dan setengah mangkuk sup...Alhamdulillah....

Nota untuk Mummy Gee:

Pinggan baru tu simpan buat display aje ker...tengok set corelle mama ni ....hah dah bertahun pakai set ni..tak jemu tau...cuma tak tau bila nak bertambah yea..hihihi